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         炎熱的(de)(de)(de)天氣(qi)似乎加劇(ju)了(le)肉禽跌(die)宕起伏的(de)(de)(de)行情(qing)，琢磨不透(tou)的(de)(de)(de)性格(ge)像極了(le)孩(hai)子，六一臨近(jin)，祝(zhu)祖國的(de)(de)(de)花朵們兒童節快樂！

    回歸正題聊(liao)(liao)(liao)聊(liao)(liao)(liao)鴨產(chan)品行(xing)情，既然繞(rao)不(bu)開，那(nei)咱們(men)先來(lai)聊(liao)(liao)(liao)聊(liao)(liao)(liao)近期豬肉情況。首先探底需求(qiu)端，豬肉價(jia)格持(chi)續下(xia)調，固(gu)定(ding)的(de)消費群體需求(qiu)量并無(wu)太大改善，這種相(xiang)對穩定(ding)的(de)需求(qiu)遠遠不(bu)及豬肉供(gong)給量的(de)增加速度，產(chan)而無(wu)銷的(de)現狀限制了屠宰企業提價(jia)收豬的(de)積極性，因此豬肉價(jia)格繼(ji)續回落(luo)勢在必(bi)行(xing)。再(zai)來(lai)跟進一下(xia)雞產(chan)品，當下(xia)漲落(luo)且(qie)不(bu)說，據統計6月份毛雞出欄(lan)量(liang)將會達到1.4億(yi)只，相比5月1.3億多出1000多萬，以當下豬(zhu)肉(rou)價格和(he)未來形勢(shi)判(pan)斷(duan)，雞產品替(ti)代力不足，需求端疲(pi)軟造(zao)成供(gong)大(da)于(yu)求，產品價格走勢(shi)可(ke)見一斑。綜合來看，目前豬(zhu)肉(rou)價格便宜，老百姓更(geng)傾向于(yu)選擇吃(chi)豬(zhu)肉(rou)，雞鴨相比豬(zhu)肉(rou)價差較(jiao)小，替(ti)代作用不明顯。

    隨著(zhu)天氣轉暖(nuan)，鴨肉(rou)消費隨之升溫，目前大(da)(da)規(gui)格白條鴨仍會受南方市場(chang)追(zhui)捧，但(dan)隨著(zhu)當下豬肉(rou)低價位運行和分割雞鴨產品價格高位下調影響，大(da)(da)白條似(si)乎僅僅依靠稀缺這唯一因素挑動經銷(xiao)商(shang)(shang)補(bu)貨積極(ji)性。再加上現階段低價位原料(liao)成本的出欄，似(si)乎加劇經銷(xiao)商(shang)(shang)悲(bei)觀情緒(xu)。

    總結未來形勢預(yu)判吧，目前毛豬維持8元左右，豬肉價(jia)格(ge)下(xia)行底線至此。天(tian)氣炎熱和環保(bao)政策影響投放合同難(nan)度增大，6月(yue)整(zheng)體出欄宰殺量消減。加上(shang)飼(si)料價格上(shang)行，屠(tu)宰企業(ye)生產成本并沒有跟著(zhu)賣價降低，希望夏(xia)季高(gao)溫拉動終端需求，給(gei)予肉禽行業(ye)提供理(li)想經營環(huan)境(jing)。

    理論分(fen)析畢竟不等于實(shi)際操作，6月中(zhong)旬端(duan)午節勢必會影響到一(yi)定的消費，目前廠家(jia)庫存(cun)量不大，客戶手中(zhong)存(cun)貨亦是如此(ci)，在短期(qi)內(nei)此(ci)種局面也很難得到扭轉，對于(yu)行情來說不會出現跳躍式的漲或落平穩波動是趨勢。

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2021年5月31日

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